Progetto · Formazione e filiera
Campania Wine & Olive Oil Academy
Un’alleanza di 40 realtà del vino e dell’olio campani riunite in una società consortile per superare la frammentazione, guidare la transizione ecologica e formare i professionisti di domani.
| Programma | Avviso C.A.I. “Campania Academy Industria” · PR Campania FSE+ 2021–2027 |
| Forma | Società consortile a responsabilità limitata (SCARL) |
| Partenariato | 40 partner: imprese vitivinicole e olivicolo-olearie, enti di formazione accreditati, università, associazioni, scuole |
| Durata | Programma triennale |
| Ruolo | Project manager |
| Stato | In corso |
Il contesto
La Campania ha un patrimonio agricolo straordinario: circa 70.000 ettari di oliveti e 25.000 ettari di vigneti, una biodiversità unica e traguardi recenti come l’IGP “Olio Campania”. Ma la filiera è polverizzata: il 64% delle aziende lavora meno di 2 ettari e solo lo 0,35% supera i 50.
Cambiamento climatico, pressioni fitosanitarie e concorrenza globale richiedono competenze avanzate – agricoltura di precisione, sostenibilità, marketing internazionale – che le singole micro-imprese non possono sviluppare da sole. Senza una struttura che le aggreghi, innovazione e competitività restano fuori portata.
La risposta: una “grande impresa virtuale”
I partner costituiscono una SCARL che gestisce fondi, responsabilità e attività condivise. Le piccole imprese accedono così a economie di scala, laboratori di eccellenza e bandi nazionali, con la forza di una grande realtà industriale.
01
Aggiornamento tecnico
Agricoltura di precisione, fermentazione, agricoltura biologica.
02
Sviluppo del mercato
Marketing digitale, racconto del territorio, internazionalizzazione.
03
Transizione ecologica
Gestione sostenibile del suolo e resilienza climatica.
04
Sviluppo turistico
Enoturismo e oleoturismo come veri sistemi turistici.
Il programma triennale
Misura A · Occupati
Corsi da 16 a 300 ore per lavoratori, enologi, agronomi, addetti di cantina e frantoio: riqualificazione, nuove tecnologie, marketing.
Misura B · Disoccupati
4 percorsi da 300 ore con indennità per chi vuole entrare nel settore, con l’obiettivo di assumere almeno il 50% dei partecipanti idonei.
Misura C · Azioni di sistema
Il motore che collega la formazione alle imprese: governance e analisi dei fabbisogni, animazione territoriale, piattaforme digitali, laboratori immersivi (VR, 3D), comunicazione.
Un ecosistema di partner
Grandi imprese, PMI e associazioni portano competenze diverse e ricevono valore dalla rete: le grandi aziende validano standard industriali e mettono a disposizione “aziende-laboratorio”; le PMI portano radicamento territoriale e identità DOP/IGP; le associazioni portano metodologia didattica, accesso al credito e supporto alle imprese.
Un comitato di indirizzo – imprese, enti di formazione, associazioni datoriali e sindacali, esperti accademici – adegua continuamente l’offerta formativa ai bisogni reali del mercato del lavoro campano.
Obiettivi a tre anni
Capitale umano
Formazione e lavoro
Formazione mirata e inserimento lavorativo, con l’obiettivo del 50% di assunzioni tra gli inoccupati formati.
Competitività
Transizione ecologica e digitale
Innovazione in cantine e frantoi, più qualità e tracciabilità per DOP e IGP.
Futuro
Un ecosistema permanente
La SCARL come polo stabile di ricerca applicata e innovazione, oltre il triennio di progetto.
L’Academy non eroga solo corsi: crea nelle imprese la capacità di cogliere le grandi opportunità di investimento europee e nazionali, dai contratti di filiera al programma “Vini dei Territori”, in linea con la strategia di specializzazione intelligente S3 della Campania.
Vuoi costruire un progetto di filiera?
Racconto volentieri come nasce un partenariato come questo e come può adattarsi al tuo territorio.