Progetto · Territorio e cultura del cibo
Le vie della dieta mediterranea nel Sannio
Una narrazione itinerante in 37 comuni della provincia di Benevento che riporta in piazza la figura del cantastorie per raccontare la Dieta Mediterranea, patrimonio UNESCO, attraverso i prodotti, i produttori e le tradizioni del territorio.
| Programma | Avviso per la promozione della Dieta Mediterranea in Campania · DRD Regione Campania n. 177 del 04.05.2026 |
| Territorio | 37 comuni della provincia di Benevento |
| Periodo | Novembre 2026 – giugno 2027 |
| Finanziamento | Regione Campania e cofinanziamento dei 37 comuni |
| Ruolo | Project manager |
| Stato | In corso · partenza il 10 novembre 2026 al Museo archeologico nazionale del Sannio Caudino di Montesarchio |
- 37 tappe domenicali, una per comune
- 10 prodotti protagonisti tra DOP, DOCG, IGP e PAT
- 30+ Ambasciatori della Dieta Mediterranea
- 2.500+ partecipanti attesi
Le Domeniche dei Sapori Mediterranei
Ogni domenica, da novembre a giugno, un comune diverso ospita un appuntamento di due ore e mezza in una piazza storica, un chiostro, un frantoio o una cantina. Tutte le tappe sono gratuite.
90 minuti
Il racconto
Un narratore esperto racconta storia, radici culturali e benefici nutrizionali del prodotto tipico del comune.
30 minuti
I produttori
Due o tre produttori locali raccontano tecniche tradizionali e la trasmissione dei saperi tra generazioni.
30 minuti
La degustazione
Analisi sensoriale guidata delle eccellenze locali, con schede informative e ricette tradizionali.
I 10 prodotti del percorso
- Falanghina del Sannio DOP e Aglianico del Taburno DOCG
- Mela Annurca Campana IGP
- Olio EVO del Sannio Caudino-Telesino e delle Colline Beneventane
- Cece piccolo del Sannio, Cardone e grano e pane di Saragolla
- Pecorino di Laticauda e miele millefiori del Matese
- Vino cotto, prodotto della cultura rurale
Non solo eventi
Gioco
Passaporto del Gusto
Un libretto con la mappa dei 37 comuni e i timbri di presenza: chi partecipa ad almeno 30 tappe diventa “Ambasciatore Sannita della Dieta Mediterranea”. Quiz e quaderni con ricette e stagionalità completano il percorso.
Visite
Porte aperte
In 10 tappe l’appuntamento si sposta nei luoghi di produzione: frantoi, cantine, caseifici di montagna, mulini, aziende apistiche, castagneti e noccioleti.
Turismo
Press tour
Due weekend per giornalisti, food blogger, tour operator e buyer, con incontri B2B e la creazione di tre pacchetti turistici sul Sannio.
Un evento sostenibile
Allestimenti senza plastica né PVC, sedute in balle di paglia, segnaletica in carta certificata FSC, stoviglie compostabili e un albero da frutto autoctono piantato in ciascuno dei 37 comuni. Almeno il 40% delle testimonianze sarà affidato a donne produttrici, con il coinvolgimento di scuole e anziani custodi della memoria.
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