consumo

Silvio Garattini, fondatore e presidente dell’Istituto Mario Negri, ha una posizione radicale sul vino e sugli alcolici: poiché l’alcol è classificato come cancerogeno, andrebbe, secondo lui, comunicato e regolato con la stessa severità del tabacco, con avvertenze chiare sulle bottiglie e limiti alla promozione commerciale. La posizione di Garattini è coerente con la classificazione dell’alcol…