Le sagre e le feste del vino: modelli di consumo responsabili, moderati e consapevoli?
Ogni anno, l’Italia si anima con circa 20.000 sagre, un fenomeno sociale ed economico straordinario capace di generare un indotto stimato in 2,1 miliardi di euro e di attrarre 48 milioni di visitatori. Una parte consistente di queste manifestazioni ruota proprio intorno alla celebrazione del vino. Nella comunicazione pubblica che accompagna questi eventi, possiamo incontrare…