1. Quali sono i principali ostacoli al riconoscimento delle indicazioni geografiche in alcune regioni italiane? (normativi? di sensibilizzazione? di capacità?) Ostacoli normativi e procedurali Ostacoli… Leggi tutto »Il nuovo piano d’azione UE per le indicazioni geografiche in sette domande e risposte
Un patrimonio culturale vive solo se evolve e si contamina. La consapevolezza dell’esistenza di un patrimonio culturale locale non è un punto d’arrivo, ma l’inizio… Leggi tutto »Dal gesto al racconto: l’identità enogastronomica come relazione
La 58ª edizione di Vinitaly (Verona) si apre in un momento in cui il mercato del vino sta vivendo una fase complessa e delicata, dove… Leggi tutto »Tutti a Vinitaly !
Provate per un istante a dimenticare il vino come semplice bevanda. Immaginate, invece, di trovarvi di fronte a un’opera d’arte liquida, un elisir che fin… Leggi tutto »La bellezza e… il vino
L’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/1143 segna un momento di profonda trasformazione per i consorzi di tutela. Il nuovo quadro normativo europeo non mira… Leggi tutto »La nuova sfida per le DOP/IGP: il Regolamento UE 2024/1143 trasforma la tutela in gestione strategica
La crisi della desertificazione commerciale L’Italia sta affrontando una crisi senza precedenti nel commercio urbano che minaccia la vivibilità stessa dei centri storici e dei… Leggi tutto »Rigenerazione dei centri urbani e valorizzazione delle economie di prossimità
Le Destination Management Organization (DMO) rappresentano un pilastro fondamentale per lo sviluppo turistico moderno, agendo come organizzazioni senza scopo di lucro che gestiscono e promuovono… Leggi tutto »Le DMO nel Sannio: strategie per una governance turistica integrata e competitiva
Quando si parla di Consorzi di tutela dei vini, spesso l’immaginario comune li associa esclusivamente alle attività di promozione. Tuttavia, il loro ruolo è ben… Leggi tutto »Le funzioni dei consorzi di tutela vini “erga omnes”
La blockchain in senso stretto (timechain) Nella discussione pubblica e mediatica sul tema blockchain mi sembra che la confusione regna sovrana. Il termine “timechain”, indica… Leggi tutto »È possibile trasformare la blockchain da semplice “registro notarile” a strumento solido di certificazione digitale per contrastare fake news, contraffazione e falsificazioni nel settore dei prodotti DOP?
Il tessuto territoriale italiano, storicamente frammentato e caratterizzato da una pluralità di realtà comunali, sta affrontando una crisi acuta, in particolare nelle sue aree interne.… Leggi tutto »Le Contraddizioni del Piano Strategico Nazionale Aree Interne (PSNAI) 2021-2027 e il declino dei piccoli Comuni Italiani.