Il 1° Rapporto sul Turismo DOP della Fondazione Qualivita, presentato qualche giorno fa, evidenzia il valore crescente del turismo legato alle Indicazioni Geografiche (DOP e IGP) in Italia, un fenomeno che si inserisce nel nuovo quadro normativo europeo del Regolamento (UE) 2024/1143, il quale riconosce ufficialmente la gestione delle attività turistiche connesse alle filiere DOP/IGP…
L’attuale panorama normativo europeo e italiano sul confezionamento del vino è in profonda evoluzione, caratterizzato dall’intreccio di esigenze di qualità certificata, trasparenza informativa e sostenibilità ambientale. Questo contesto pone produttori e consorzi di tutela di fronte a sfide e opportunità significative. Analisi SWOT del confezionamento del vino per produttori e consorzi di tutela Punti di…
Le Denominazioni Comunali di Origine (De.Co.) rappresentano uno strumento unico nel panorama italiano, istituito per valorizzare e tutelare prodotti tipici, ricette tradizionali, attività agroalimentari e artigianali, nonché feste o saperi strettamente legati al territorio comunale. A differenza delle Denominazioni di Origine Protette (DOP), delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) o delle Specialità Tradizionali Garantite (STG), la…
Oggi più che mai, la globalizzazione ha reso il mondo un villaggio globale, dove le nostre azioni e decisioni hanno ripercussioni che travalicano confini geografici, culturali e politici. Il “noi” non è più limitato a una nazione o a un gruppo ristretto, ma abbraccia una comunità umana globale. Questa comunità estesa è un luogo di…
Il 2024 è stato un anno complesso per il settore vitivinicolo globale. Condizioni climatiche sfavorevoli hanno portato a livelli di produzione storicamente bassi, mentre fattori socioeconomici hanno causato un calo dei consumi nei mercati chiave. Nonostante queste difficoltà sui volumi, i prezzi medi più elevati hanno contribuito a sostenere la performance complessiva del mercato in…
Il Sannio si presenta come un territorio ricco di potenzialità turistiche, grazie a un patrimonio che include storia, arte, cultura, prodotti tipici locali, acque termali e paesaggi naturali. Vanta un’importanza storica e una discreta rilevanza del patrimonio artistico culturale, paesaggi naturali scarsamente antropizzati, acque termali, una storica tradizione agroindustriale e vitivinicola con numerose certificazioni DOP…
La burocrazia regionale: un ostacolo allo sviluppo locale Le Regioni italiane, in quanto enti di governo intermedio tra Stato ed enti locali, svolgono un ruolo cruciale nella erogazione di servizi essenziali (es.sanità, trasporti, ambiente, sviluppo economico). Tuttavia, l’eccessiva complessità amministrativa ne limita l’efficacia, come dimostrano diversi studi: – Sovraccarico normativo: uno studio del CENSIS (2023)…
L’identità nel contesto del vino emerge come un elemento di decisiva importanza e dalle molteplici interconnessioni, la sua natura è complessa e il suo ruolo sempre più determinante. Le radici dell’identità del vino L’identità di un vino affonda le proprie radici in diversi elementi interconnessi, non è un singolo attributo, ma il risultato di una…
L’enoturismo si configura primariamente come una forma di turismo a sé stante. Tale prospettiva implica un cambio di paradigma fondamentale nel modo in cui le aziende vinicole approcciano l’accoglienza e la promozione della propria offerta. Il territorio come protagonista dell’esperienza enoturistica. Un concetto centrale nell’enoturismo è la preminenza del territorio rispetto al prodotto vinicolo. In…
La DOP Economy in Campania: ottavo posto in Italia e primo al SUD per impatto economico territoriale dei prodotti DOP IGP STG (Food e Wine), per un valore totale di 705 milioni di €, + 17,4% di incremento rispetto al 2017
