Parlare di prodotti a Denominazione d’Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP) in Campania non significa solo celebrare la gastronomia, ma analizzare uno dei… Leggi tutto »Il Valore della DOP Economy nel Sistema Campania
Il settore vitivinicolo del Sannio si trova a un bivio cruciale: continuare a gestire il declino con misure difensive (vedi qui > https://www.nicolamatarazzo.it/2026/06/23/la-vitivinicoltura-del-sannio-beneventano-il-bivio-tra-il-collasso-e-la-rinascita-perche-un-piano-di-rilancio-2026-2028-e-lunica-via/) o investire… Leggi tutto »Sannio vitivinicolo: perché investire vale più che tagliare. Piano di rilancio oltre la crisi.
Spesso riduciamo le Indicazioni Geografiche (DOP e IGP) a semplici etichette di qualità o strumenti di marketing. Tuttavia, per cogliere la loro reale profondità, è… Leggi tutto »Abitare il tempo e il luogo attraverso il patrimonio vivo delle indicazioni geografiche.
1. Quali sono i principali ostacoli al riconoscimento delle indicazioni geografiche in alcune regioni italiane? (normativi? di sensibilizzazione? di capacità?) Ostacoli normativi e procedurali Ostacoli… Leggi tutto »Il nuovo piano d’azione UE per le indicazioni geografiche in sette domande e risposte
L’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/1143 segna un momento di profonda trasformazione per i consorzi di tutela. Il nuovo quadro normativo europeo non mira… Leggi tutto »La nuova sfida per le DOP/IGP: il Regolamento UE 2024/1143 trasforma la tutela in gestione strategica
Quando si parla di Consorzi di tutela dei vini, spesso l’immaginario comune li associa esclusivamente alle attività di promozione. Tuttavia, il loro ruolo è ben… Leggi tutto »Le funzioni dei consorzi di tutela vini “erga omnes”
La blockchain in senso stretto (timechain) Nella discussione pubblica e mediatica sul tema blockchain mi sembra che la confusione regna sovrana. Il termine “timechain”, indica… Leggi tutto »È possibile trasformare la blockchain da semplice “registro notarile” a strumento solido di certificazione digitale per contrastare fake news, contraffazione e falsificazioni nel settore dei prodotti DOP?
DAL MASAF È ARRIVATO IL VIA LIBERA DEFINITIVO AL PROGRAMMA DI FILIERA ‘VITISOS – VITICOLTURA SOSTENIBILE IN TERRE VULCANICHE E ARGILLOSE-CALCAREE’. Previsti investimenti per circa… Leggi tutto »PROGRAMMA DI FILIERA ‘VITISOS – VITICOLTURA SOSTENIBILE IN TERRE VULCANICHE E ARGILLOSE-CALCAREE’
Il 1° Rapporto sul Turismo DOP della Fondazione Qualivita, presentato qualche giorno fa, evidenzia il valore crescente del turismo legato alle Indicazioni Geografiche (DOP e… Leggi tutto »Il Ruolo del turismo DOP nell’economia della Campania
L’attuale panorama normativo europeo e italiano sul confezionamento del vino è in profonda evoluzione, caratterizzato dall’intreccio di esigenze di qualità certificata, trasparenza informativa e sostenibilità… Leggi tutto »Analisi del confezionamento del vino per produttori e consorzi di tutela