DAL MASAF È ARRIVATO IL VIA LIBERA DEFINITIVO AL PROGRAMMA DI FILIERA ‘VITISOS – VITICOLTURA SOSTENIBILE IN TERRE VULCANICHE E ARGILLOSE-CALCAREE’. Previsti investimenti per circa… Leggi tutto »PROGRAMMA DI FILIERA ‘VITISOS – VITICOLTURA SOSTENIBILE IN TERRE VULCANICHE E ARGILLOSE-CALCAREE’
Il 1° Rapporto sul Turismo DOP della Fondazione Qualivita, presentato qualche giorno fa, evidenzia il valore crescente del turismo legato alle Indicazioni Geografiche (DOP e… Leggi tutto »Il Ruolo del turismo DOP nell’economia della Campania
L’attuale panorama normativo europeo e italiano sul confezionamento del vino è in profonda evoluzione, caratterizzato dall’intreccio di esigenze di qualità certificata, trasparenza informativa e sostenibilità… Leggi tutto »Analisi del confezionamento del vino per produttori e consorzi di tutela
Le Denominazioni Comunali di Origine (De.Co.) rappresentano uno strumento unico nel panorama italiano, istituito per valorizzare e tutelare prodotti tipici, ricette tradizionali, attività agroalimentari e… Leggi tutto »Il Ruolo delle Denominazioni Comunali di Origine (De.Co.) in Italia e i possibili sviluppi
Attualmente in Italia la dealcolizzazione parziale o totale dei vini è consentita solo per vini senza denominazione o indicazione geografica, mentre è vietata per i… Leggi tutto »Vini senza…alcol: rischi/problematiche e opportunità/benefici per consorzi di tutela, produttori, consumatori e distributori.
Il 2024 è stato un anno complesso per il settore vitivinicolo globale. Condizioni climatiche sfavorevoli hanno portato a livelli di produzione storicamente bassi, mentre fattori… Leggi tutto »Analisi sull’andamento del settore vitivinicolo mondiale nel 2024 – Report OIV
L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) è un riconoscimento europeo volto a tutelare prodotti agricoli e alimentari legati a una specifica area geografica. Questo marchio identifica un… Leggi tutto »Indicazione Geografica Protetta (IGP): la questione dell’origine delle materie prime
L’identità nel contesto del vino emerge come un elemento di decisiva importanza e dalle molteplici interconnessioni, la sua natura è complessa e il suo ruolo… Leggi tutto »L’identità complessa del vino: un elemento fondamentale per la valorizzazione e il successo del territorio
L’enoturismo si configura primariamente come una forma di turismo a sé stante. Tale prospettiva implica un cambio di paradigma fondamentale nel modo in cui le… Leggi tutto »Enoturismo: un approccio incentrato sul territorio e sulle esigenze del visitatore
Nel dinamico e competitivo mondo del vino, il successo di un’azienda non si basa più unicamente sulla qualità del prodotto o sul prezzo. Nell’era digitale,… Leggi tutto »Costruire fiducia e valore: la reputazione come risorsa strategica per le aziende vinicole nell’era digitale