Idee
Comunicare il cibo e il vino a Scienze Gastronomiche Mediterranee
Scienze Gastronomiche MediterraneeCorso di Laurea – Università degli Studi di Napoli Federico II – Dipartimento di AgrariaDai media tradizionali ai social network venerdì 2 aprile… Leggi tutto »Comunicare il cibo e il vino a Scienze Gastronomiche Mediterranee
Parentage Atlas of Italian Grapevine Varieties as Inferred From SNP Genotyping
The Italian grape germplasm is characterized by a high level of richness in terms of varieties number, with nearly 600 wine grape varieties listed in… Leggi tutto »Parentage Atlas of Italian Grapevine Varieties as Inferred From SNP Genotyping
Buon compleanno Slow
Buon compleanno alla condotta 199 di Benevento (uno dei primi germogli slow nati in Campania), 24anni di cose buone e belle, di amicizia e piacere,… Leggi tutto »Buon compleanno Slow
Amicizia
Nel dialogo De Amicitia (44 a.C) Cicerone afferma che l’amicizia autentica nasce per l’ammirazione che si prova nei confronti della virtù altrui. Gli umani sono… Leggi tutto »Amicizia
Coopero ergo sum
Lo psicologo Michael Tomasello nella sua ricerca “ The ultra-social animal” (2014), scrive che in una prospettiva evoluzionistica, la cosa più notevole della società umana… Leggi tutto »Coopero ergo sum
Ennesimo record delle esportazioni agroalimentari italiane nel 2020 (Istat)
Nonostante un anno difficile caratterizzato dagli effetti dell’emergenza pandemica il valore delle esportazioni dei prodotti agricoli (+0,7%), cibo e bevande (+1,9%) è salito a 46,1… Leggi tutto »Ennesimo record delle esportazioni agroalimentari italiane nel 2020 (Istat)
Navigare necesse est, innare non necesse
«navigare è necessario, galleggiare non è necessario» Come riportato da Plutarco (in Vita di Pompeo, 50), Pompeo, ai soldati che durante una tempesta non volevano… Leggi tutto »Navigare necesse est, innare non necesse
I tempi stanno cambiando
Mike Veseth (The Wine Economist) ha applicato le teorie macroeconomiche al mondo del vino per immaginare i possibili scenari per il 2021, in particolare ha analizzato l’ipotesi Roaring… Leggi tutto »I tempi stanno cambiando
Il mondo del vino non sa conversare con i Millennials
“Il Vino ? È la bevanda che vogliono i giovani consumatori, ma non lo sanno”. ( Rob McMillan, fondatore della Silicon Valley Bank Wine Division… Leggi tutto »Il mondo del vino non sa conversare con i Millennials